---

Restaurant Alltime Galati

---
Home / Vinul lunii / Displaying items by tag: bar Alltime
A+ R A-
Restaurant Alltime Galati - Vinul lunii

Podgoria Samburesti

Marţi, 24 Mai 2011 17:34

Povestea moderna a vinului de Samburesti nu poate incepe altfel decat aristocratic: Vintila Bratianu, boier de vita nobila si unul dintre cei mai importanti oameni politici pe care i-a avut Romania, mandru de viile sale, il invita la mosia lui din Samburesti pe August Joseph Ville, unul dintre cei mai vestiti oenologi francezi. Spre uimirea lui, Ville ii recomanda calduros sa defriseze toate viile si sa le inlocuiasca cu soiuri nobile frantuzesti. Pus in fata acestei decizii imposibile, marele om de stat isi dovedeste, si acum, flerul: porneste replantarea mosiei. Dupa numai cativa ani hotararea ii este rasplatita cu medalia de aur la Expozitia Universala de la Paris din 1926.

Asezat intotdeauna la masa in compania celor puternici (era vinul de protocol zero al nomenclaturii comuniste si se spune ca ar fi fost vinul preferat al lui Stalin), vinul de Samburesti nu si-a pierdut niciodata radacinile nobile, si asta numai datorita oamenilor care l-au iubit si respectat.

La Samburesti vei gasi nu doar cele mai renumite soiuri internationale, soiuri pentru care Samburestiul si-a castigat faima, ci si cele mai vechi si mai nobile soiuri romanesti:

  • Feteasca Regala
  • Cabernet Sauvignon
  • Sauvignon Blanc
  • Feteasca Alba
  • Feteasca Neagra
  • Chardonnay
  • Merlot

Odinioara cel mai de pret in tot Regatul, egalul vestitei licori din Bordeaux, gustul vinului de Samburesti ar fi putut ramane doar prin cartile specialistilor din vremi apuse, prins in literele de cerneala si legat de adjective. Dar timpurile s-au schimbat.

Incearca si tu un vin de Samburesti, la restaurantul Alltime si nu o sa regreti!

Budureasca - o noua identitate

Luni, 08 August 2011 10:35

Pe Drumul Vinului, intr-o oaza de liniste, se ridica insoritele coline ale podgoriei Dealu Mare, izvor istoric al vinurilor de exceptie.

In acest areal binecuvantat - un microclimat asemanator arealului vitivinicol al  bine cunoscutului Bordeaux, au ales specialistii cramei sa isi puna in opera maiestria de cultivitatori de vita-de-vie si producatori de vinuri si deja au reusit: in numai 2 ani au dovedit tuturor ca aceste dealuri isi merita renumele. Au maiestrit vinuri de exceptie, care, desi tinere, au castigat peste 10 medalii la concursuri interne si internationale.

Vinurile de la Crama Budureasca se adreseaza atat cunoscatorilor si colectionarilor, cat si celor ca vor sa bea un vin bun la un pret corect, echilibrat.

A trecut mai bine de un an de cand Rotherfield Proprieties a devenit Budureasca, timp in care producatorul de vinuri din Gura Vadului a incercat sa faca pasi mici, dar siguri, pentru o conturare a propriei identitati: de la reinventarea numelui catre unul care sa fie acceptat de consumator, la restilizarea etichetelor si reorientarea pe piata, dar mai ales in abordarea unui nou stil de vinificatie. Pariind pe o promovare regionala, brandul fiind foarte activ in zona Bucuresti – Buzau – Ploiesti, si pe o consolidare a marcii prin sistemul de crame proprii, Budureasca a reusit sa se mentina pe o linie constanta. Cu toate ca in 2010 nu au excelat la capitolul vanzari, conform declaratiilor lui Dumitru Varga, directorul general al companiei, plusul a venit la capitolul vizibilitate, o parte din vinurile produse aici fiind introduse in retail prin Real Hypermarket si in reteaua Tarom.

In ceea ce priveste calitatea vinurilor, Varga declara "Budureasca se afla inca la inceput de drum". Ca si in cazul unui renumit producator de vinuri din Dealu Mare cu care are o colaborare de traditie, directorul general de la Budureasca afirma ca etapa de incercari in crama si in vie se afla abia la inceput. „Abia peste 7 ani vom reusi sa identificam care este potentialul adevarat al clonelor si care sunt cele mai fertile zone pentru acestea”, spune Varga, subliniind ca in acest moment la Budureasca au fost „izolate” aproximativ 5 hectare de vita de vie destinate producerii de vinuri premium.

Desi in momentul de fata Budureasca face volume tot pe vinul vrac, directia de vanzare a cramei este orientata in special spre segmentul premium. „Este foarte greu sa pleci de la inceput numai pe directia superpremium. Oricat ai vrea sa produci numai vinuri de calitate premium, trebuie sa pastrezi un echilibru intre ceea ce iti doresti si ceea ce trebuie sa vinzi, deoarece cea mai mare problema in acesti ani de criza este sa ai capacitate financiara care sa iti permita sa rezisti pe piata“, mai spune Dumitru Varga.

Incearca si tu un vin Budureasca la restaurantul Alltime din Galati!

Ciuc Natur Radler

Joi, 19 Aprilie 2012 12:33

Ciuc Premium a lansat noua bere, Ciuc Natur Radler, ce introduce pentru prima dată in Romania conceptul de Radler.
Băutura este inspirată din vechea reţetă germană, adaptată gusturilor consumatorului român şi conţine 63% limonadă şi 37% bere Ciuc Premium.

Patru studenţi ai Institutului de Bere Ciuc Premium vor porni prin ţară pe 1 Mai să răspândească gustul Radler şi să strângă părerile românilor.

Primul Radler Românesc are un conţinut de 1,9% alcool şi nu conţine conservanţi artificiali, afirma compania, într-un comunicat de presă.

Cum a fost inventat Radler-ul

Creatorul Radler-ului, Franz Xaver Kugler, a inventat băutura într-o zi călduroasă din iunie 1922, când hanul i s-a umplut de foarte mulţi ciclişti însetaţi, iar el nu avea suficientă bere pentru a le potoli setea.

Avea câteva sticle de bere, pastrate în pivniţă şi i-a venit ideea să amestece berea rămasă cu limonadă. Clienţilor le-a plăcut gustul noii băuturi. În onoarea cicliştilor care l-au inspirat, Herr Kugler a numit noul amestec Radler (ciclist, în germană).

Racoreste-te si tu cu noul Ciuc Natur Radler, pe terasa restaurantului Alltime. Restaurantul tau de suflet in Galati.

Te asteptam!

Servicii Alltime

Newsletter

wifi

Follow

Avem 41 vizitatori online

Parteneri Alltime - restaurant & bar: coca-colalogo_bwHeinekenlogo_bwmetro_bwselgros_logo60bw  Parteneri media:  magicfm_galati_bw60logo-explore_60
Partener travel: TravelRo